1前言

大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。。为了检测大葱中的多种金属元素含量，选用微波消解对其进行前处理，有利于后续检测设备快速准确测定。

2仪器与试剂

2.1 仪器

新仪MASTER-18微波消解仪，TK-12赶酸器，分析天平(十万分之一)等

2.2 试剂

硝酸(68%)，氢氟酸（40%）

3实验方法

3.1 样品制备

    将实验选择的大葱样品，脱水晾干后，切碎备用。

3.2 微波消解参数探究

精确称取切碎后的大葱样品0.1g（精确至0.1mg），置于消解罐底部，加入8mL硝酸，静置20min左右，组装消解罐，按照如下设置参数进行消解实验：

表一

实验结束，赶酸稀释后溶液中含有少量白色沉淀。

重新称取样品0.1g（精确至0.1mg），置于消解罐底部，加入8mL硝酸和1mL氢氟酸，静置20min左右，组装消解罐，按照如下设置参数进行实验：

表二

实验结束，待冷却至60℃以下后取出，转移到通风橱中打开消解罐，放置在赶酸器上，150℃赶至0.5mL左右，转移至烧杯中，纯水稀释，溶液澄清透明无明显杂质。

3.3取样量

通过实验验证，当取样量达到0.3g时，需要对样品进行预处理后才可上机微波消解，否则实验压力过高带来安全隐患。

4结果

实验选取的大葱样品，为了保证实验的安全性，取样量应控制在0.3g左右（添加预处理步骤），采用硝酸+氢氟酸的混酸体系进行消解，最高温度200℃，保温30min左右，可将样品完全溶解。